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DOSSIER PROFESSIONNEL DE VENTE et ORAL DE VENTE

L’épreuve écrire du Dossier de Vente + 14 exemples de dossier

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dossier de vente cap esthétique

dossier de vente professionnel

I – Préparation du dossier de vente d’après le référentiel 2013-2014

A – Bien comprendre votre dossier professionnel de vente

1) Découvrez le vrai but du dossier de vente

2) Adaptez-vous à la grille de notations des correcteurs

3) Comment se mettre le jury dans la poche et gagner de précieux points facilement

B- La fiche commerciale

   1) Le positionnement de l’entreprise

        a- Comment remplir les informations de bases

        b- Comment vous différencier des autres candidats

        c- Nos éléments clés pour approcher la meilleure note possible

C- Les fiches produits et services

   1) La fiche produit

        a- Comment remplir les informations de bases

        b- Conseils pour gagner quelques points facilement

    2) La fiche prestation

        a- Comment remplir les informations de bases

        b- Conseils pour gagner quelques points facilement

II- Préparation de l’Oral de vente 2013-2014

A- Se préparer AVANT l’oral

   1) Sketch de vente

        a- Comment bien s’exprimer

        b- Découvrez les accroches clés qui font mouche

        c- Comment gagner des points pour un même travail

  2) L’expression NON-verbale

  3) Témoignages de candidats

  4) Annales        

        a- Les sujets qui tombent le plus souvent

        b- Les  réponses aux questions posées et pièges tendus par le Jury

B- Le jour J de l’Oral de vente

        1) Gérez le stress

        2) Gérez les moments de doutes et autres couacs devant le Jury

III- Exemple de dossier de vente

14 dossiers de vente inclus dans notre PACK ayant obtenus d’excellentes notes. Vous aurez ainsi plusieurs dossiers dans plusieurs secteurs (bar à ongle, institut de beauté, spa etc) pour pouvoir bien élaborer le vôtre.

Comment s’inscrire au CAP Esthétique en candidat libre

Les modalités d’inscription pour les candidats libres au CAP esthétique

Pour s’inscrire il suffit de se rendre sur le site du ministère de l’éducation et de sélectionner CAP.

Ensuite il faut choisir l’académie dont on dépend afin de trouver le centre d’examen le plus proche de chez soi. Si les dates d’inscription sont respectées, il vous sera posé quelques questions avant de procéder à l’inscription. Celle-ci se fait généralement courant octobre pour l’examen de juin de l’année suivante.

Les candidats titulaires du BAC doivent le préciser. En effet, dans ce cas, ils pourront alors être dispensés des épreuves concernant le français, les mathématiques ainsi que l’EPS.

Il faut absolument faire un stage chez une esthéticienne pour pouvoir présenter lors des épreuves l’attestation prouvant que vous avez validé une formation à l’utilisation des UV. Sans celle-ci, vous ne pourrez pas vous présenter à la première épreuve ou celle-ci sera de toute façon sanctionnée par un zéro. L’attestation doit être validée par un organisme habilité à la remettre suite à une formation et à un contrôle des connaissances.

Pour l’épreuve en rapport avec la vente de produits et prestations de service il est obligatoire de présenter un dossier professionnel. Celui-ci est indispensable car il sert de support au jury pour interroger l’élève. Il faut donc multiplier les expériences professionnelles afin de remettre un dossier riche et complet. Il doit être envoyé avant une date fournie par le centre d’examen. Une date limite étant alors donnée. Cet aspect ne doit pas être négligé. En l’absence de dossier, le jury ne pourrait pas interroger le candidat qui aurait alors un zéro à cette épreuve.

Il est important d’apporter une tenue adéquate le jour de l’examen ainsi que le matériel demandé sur la convocation. Il faut se renseigner chez les fournisseurs car il est possible d’acheter un pack élève moins coûteux contenant des flacons plus petits que ceux des cabines qui ne sont pas nécessaires pour passer les épreuves. Lorsque toutes ces modalités ont été respectées scrupuleusement, l’examen se déroule dans les mêmes conditions que pour les autres étudiants.

Epreuves sur les techniques esthétiques

Les épreuves d’esthétique EP1 débutent par une épreuve écrite et pratique
Celle-ci est notée avec un coefficient 7 et dure 3 heures.

Avant le début de l’épreuve, il est indispensable d’attester que la formation à l’utilisation des UV a bien été validée. Sans cette attestation, il est impossible de participer à cette première épreuve qui sera alors sanctionnée par un zéro.

Les objectifs de cette épreuve:

Elle a pour but d’évaluer les compétences professionnelles des candidats et notamment dans certains domaines :

  • Il faut savoir choisir et traiter des informations.
  • Obtenir les renseignements utiles de la part des clients
  • La gestion de son travail et de son poste de travail est primordiale
  • Avoir des compétences en gestion des stocks
  • La participation à l’entretien technique des appareils
  • L’exécution des techniques de soins en esthétique
  • La mise en pratique des techniques de maquillage.
  • En résumé cette épreuve doit permettre d’évaluer la mobilisation des connaissances en matière de techniques esthétiques, à la connaissance de la profession et de son environnement, à la bilogie, la cosmétologie, et à la technologie des appareils et instruments.
  • Les correcteurs jugent d’une part : la pertinence des conseils et diagnostic donné à la personne et d’autre part : le degré de maitrise de toutes les compétences exigées.

Le support d’évaluation :

Une fiche de conseils et diagnostic en soins concernant le modèle est remplie par le candidat.
Ensuite il réalise les soins demandés mettant en pratique les techniques acquises au cours de la formation.

Le mode d’évaluation

L’épreuve pratique et écrite dure trois heures trente, la fiche pratique ne devant excéder trente minutes.

L’évaluation est basée sur cette épreuve à partir de la fiche diagnostic et conseils ainsi que les gestes techniques accomplis. La commission d’évaluation est représentée par un professionnel et un enseignant ou de deux enseignants si aucun professionnel ne peut être présent.

La répartition des points

Les techniques esthétiques à réaliser:

  1. Techniques de soins du visage : 60 points
  2. Techniques de manucurie : 15 points
  3. Techniques d’épilation : 25 points
  4. Techniques de maquillages : 20 points

La fiche de diagnostic est noté sur 20 points.

Le contrôle au long de la formation

Sont pris en compte, les évaluations qui ont été faites au cours de l’année de formation précédant l’examen. Elle se fait sur deux situations dont l’une se déroule lors d’un stage en entreprise et l’autre au centre de formation.
L’entreprise évalue les gestes techniques concernant la manucurie, le maquillage, les soins esthétiques et la fiche diagnostic.
Le centre de formation note les mêmes points d’un point de vue technique.

L’évaluation en milieu professionnel

C’est son maitre de stage qui évalue le candidat à partir d’une grille académique qui lui est remise. Il le fait à partir de la manucurie et de l’épilation réalisées par le candidat en situation réelle. Cette épreuve est notée sur 35 points. Dix-huit d’entre eux étant dévolus à la conscience professionnelle, à l’implication, l’assiduité, la ponctualité, le travail en équipe et l’intégration du candidat, la présentation, ses facultés d’expression orale et l’attention et le respect vis-à-vis du client. 20 points sont donnés pour l’épilation et seulement 5 pour la manucurie.

Ce sont le tuteur ou maitre de stage et un professeur en esthétique ou vente qui proposent conjointement cette note.

L’évaluation du centre de formation

Celle-ci se pratique dans la continuité des cours de formation professionnelle. elle est réalisée à l’aide d’une grille académique destinée à évaluer les aptitudes et compétences.

Elle est généralement le résultat d’un certain nombre de séquences qui constituent la situation d’évaluation. Elle comprend 105 points qui sont attribués comme suit :
Fiche diagnostic : 20 points
Maquillage : 20 points
soins du visage : 55 points
Beauté des pieds : 10 points

Le modèle qui servira de support est choisi par les enseignants, il doit remettre l’élève dans une situation la plus proche possible des réalités du métier. Le professionnel est associé à toutes les étapes : proposition de note, évaluation sur le site, élaboration de la situation, de la rédaction et de la grille.

Quand le candidat possède déjà une expérience dans cette profession, l’établissement de formation continue change l’évaluation et l’adapte spécialement. Les deux épreuves de mises en situation se déroulent dans le centre de formation. La première est notée sur 35 points dont 10 points pour la manucurie et 25 points pour l’épilation.

L’évaluation de la vie professionnelle et sociale

Elle fait partie intégrante des épreuve et elle est notée sur 20 points.
Son but est d’évaluer les compétences et les connaissances du candidat, elle est constituée par le déroulement d’une analyse de différentes situations.

Contrôle au moment de la formation

Celui-ci se déroule avec deux mises en situation, organisée par le centre de formation.
Une proposition de notation est effectuée à partir de l’addition de la note de la première épreuve et de celle de la deuxième. Chaque épreuve équivaut à une situation. Le jury détermine ainsi la note finale.

La 1ère partie de l’évaluation est notée sur 14 points

Elle concerne une situation se déroulant dans le courant de la dernière année et se passe en deux parties.

Une évaluation écrite comptant 14 points :

Des questions sur l’ensemble du programme durent une heure et compte 7 points.
Une partie porte plus précisément sur la relation du candidat à son poste de travail avec une identification et le repérage des risques dans la vie professionnelle et les mesures de prévention adéquates pouvant être appliquées.Elle inclut obligatoirement au moins l’un des risques suivants : risques liés à la charge mentale, à l’activité physique et au bruit.Ensuite, il s’agit de la partie : incendie et conduite à tenir.

La 2éme partie est notée sur 7 points :

Un travail de rédaction est demandé aux élèves, il s’agit d’un document de 2 pages. Les sujets sont relatifs aux actions de prévention des risques professionnels dans ce secteur au travers d’une participation à une action ou d’une analyse de situation.

L’épreuve peut aussi se présenter sous la forme d’une exploitation de documents en rapport avec le programme ayant trait à l’entreprise, à la consommation, au poste de travail ou au parcours professionnel.

Ce travail est effectué uniquement à l’écrit sans présentation orale.

La situation d’évaluation pratique est basée sur une intervention du type secourisme et elle est notée sur 6 points. Elle se déroule au cours de la formation. L’évaluation des techniques de secourisme donne lieu au diplôme de sauveteur secouriste de travail SST ou une attestation de formation aux premiers secours (AFPS). Elle est effectuée par un moniteur de secourisme afin d’être conforme à la législation.

L’épreuve écrite ponctuelle dure 1 heure

Le sujet est divisé en plusieurs questions en rapport avec l’une des cinq parties du programme.
Pour ce qui concerne la partie trois à propos de la relation entre l’individu et son poste de travail, elle est axée sur le repérage et l’identification des risques professionnels ainsi que la sélection de mesures de prévention.
L’évaluation inclut l’un des risques communs à tous les secteurs professionnels ; les risques liés à la charge mentale, au bruit et à l’activité physique.

SCIENCES ET ARTS APPLIQUES A LA PROFESSION

EP3 – SCIENCES ET ARTS APPLIQUES A LA PROFESSION

L’épreuve de sciences et arts appliqués à la profession se déroule sur 3 heures, sous la forme d’un examen écrit, et présente un coefficient de 4.

Elle a pour objectif de vérifier les connaissances technologiques, réglementaires et artistiques du candidat, en le plaçant dans des situations professionnelles proches de celles ouvertes par le CAP.

Elle s’organisera par exemple autour de la description de problématiques du métier ou de supports documentaires, dont le nombre se voit limité à 6 et qui peuvent reposer sur des photos, des fiches ou des articles.

L’examen s’articule autour de plusieurs parties, couvrant l’ensemble du programme de la formation et composées de plusieurs questions, liées ou indépendantes. Les correcteurs sont particulièrement attentifs à l’exactitude du vocabulaire employé, à la capacité de l’élève à utiliser et exploiter à bon escient les documents fournis, à la qualité et à la quantité des connaissances exposées et à l’adéquation entre les savoirs et les situations professionnelles soumises. La présentation des résultats et le niveau d’expression écrite jouent également, tout comme la maîtrise élémentaire du graphisme.

La notation s’élève à 80 points, décomposée comme suit entre les matières : 20 points pour la biologie, 20 points pour la cosmétologie, 15 points pour la technologie des appareils et des instruments, 15 points pour les arts appliqués à la profession et 10 points pour les techniques esthétiques.

Le mode d’évaluation repose sur la situation scolaire du candidat : s’il suit les enseignements dans un lycée professionnel ou dans un centre de formation des apprentis, il subira un examen en cours d’études. Dans les autres cas, il devra se rendre à une épreuve ponctuelle.

1. Évaluation en cours d’études

Les élèves se voient évalués lors de 3 sessions, organisées sur l’année de leur présentation à l’examen final. Les différents supports utilisés dans les épreuves se voient réalisés par les formateurs responsables des cours.

a) Première session : biologie

Notée sur 20 points, cette session présentera une durée indicative d’1 heure.

b) Deuxième session : cosmétologie, techniques esthétiques, technologies des appareils et des instruments

Organisée sur une durée d’1 heure et 30 minutes maximum, cette session permet d’attribuer 45 points.

c) Troisième session : arts appliqués

D’une durée indicative maximale de 1 heure, cette dernière partie de l’examen rapporte 15 points.

2. Évaluation au cours d’épreuve ponctuelle

Au sein d’une seule épreuve, le candidat doit traiter chacune des matières, présentée de manière séparée les unes des autres. Charge à l’élève de gérer son temps pour réussir à traiter tous les thèmes.

L’épreuve de mathématiques et Sciences

L’épreuve EG2 / UG2 de Mathématiques et Sciences

Cette épreuve est écrite et doit durer deux heures. Elle représente un coefficient 2 à l’examen.

Cette épreuve va englober la totalité des objectifs, compétences et domaines de connaissances indiqués dans le cours de mathématiques et physique-chimie du CAP.

Les objectifs de cette épreuve

Les objectifs sont:

– de s’assurer des avoirs et compétences acquis par les candidats;
– d’évaluer leur capacité à les utiliser dans le cadre de leur future profession ou dans la vie de tous les jours;
– d’apprécier leur capacité à résoudre un problème, expliquer les résultats obtenus, et s’assurer de la logique de ces résultats;
– vérifier leur capacité à effectuer des comptes rendus tant par écrit qu’oralement.

Les différents modes d’évaluation

Il existe différents types d’évaluation: l’évaluation par des contrôles au cours de la formation, ainsi que l’évaluation par différents contrôles ponctuels.

1 – L’évaluation par contrôle au cours de la formation

Ce type de contrôle peut se dérouler dans deux types de situations. Dans tous les cas, ces contrôles se font dans la deuxième partie de la formation. Une proposition de note est faite par le correcteur, puis la note définitive est ensuite établie par le jury.

– Premier type de situation d’évaluation (noté sur 10 points)

Il s’agit de réaliser un écrit, soit individuellement soit par groupe limité à trois candidats maximum. Cet écrit doit ensuite être présenté oralement, de manière individuelle, si cela est possible devant le groupe classe. Il s’agit d’un compte-rendu d’activités composé de la mise en situation des compétences acquises en mathématiques, mais aussi en physique ou chimie, et en lien direct avec la spécialité du CAP choisi. Cet écrit doit rester simple (pas plus de trois ou quatre pages), et se référer aux travaux faits pendant la formation professionnelle (soit chez l’employeur soit à l’école) ou sur l’expérience professionnelle qui a été acquise. Il peut également être en lien avec des situations de la vie quotidienne.
Si le thème proposé ne se trouve pas dans une unité susceptible de faire l’objet d’une évaluation, mais est tout de même présent dans la formation, tous les renseignements nécessaires doivent être au préalable fournis au candidat, afin qu’il puisse réaliser son compte-rendu dans de bonnes conditions.
L’entretien va durer dix minutes. Celui-ci comportera des questions en lien avec les connaissances et compétences acquises au cours de l’activité en question.
La note attribuée individuellement tiendra compte de la qualité de la présentation orale (capacité à communiquer, validité de l’argumentaire, pertinence du sujet proposé).

– Deuxième type d’évaluation

Ce deuxième type d’évaluation comporte deux parties. La première comporte des mathématiques, et la deuxième de la physique ainsi que de la chimie. Les deux parties ont la même importance.
La première partie qui comporte des mathématiques est notée sur 10 points et doit durer environ une heure, divisée en deux ou trois séquences dans le temps.
Chacune des séquences doit être composée de un ou de multiples exercices, comportant des questions dont la difficulté est progressive. Ces questions vont concerner la plus grande partie possible des connaissances indiquées dans le référentiel.
Quelques compétences sont susceptibles de pouvoir être évaluées à plusieurs reprises dans le temps.
Les sujets mathématiques concernés sont généralement ceux qui permettent de résoudre un problème an lien avec la physique, la technologie, la chimie, l’économie ainsi que la vie courante.
Lorsqu’une situation ne relève d’aucune de ces disciplines, aucune connaissance en lien avec ces disciplines ne peut être exigée des candidats. Toutes les informations nécessaires devront d’ailleurs leur être fournies au préalable, dans le contenu de l’énoncé.

La deuxième partie de l’évaluation

Cette évaluation dure environ une heure et porte sur la physique-chimie. Elle est divisée en deux ou trois séquences dans le temps. Chaque séquence étant basée sur une ou plusieurs pratiques expérimentales.
Cette partie est notée sur dix points (sept points pour la pratique expérimentale et trois points pour le compte rendu). Ces séquences d’évaluation sont élaborées sur la base de sondages portant sur des compétences terminales. Les notions évaluées auront été étudiées au préalable.
Chaque séquence d’évaluation va s’appuyer sur une pratique expérimentale, qui va permettre d’évaluer les connaissances et acquis expérimentaux des candidats.
Au cours de la pratique expérimentale, l’élève est évalué à partir d’une ou plusieurs expériences.
L’évaluation porte forcément sur les acquis expérimentaux des élèves, appris pendant les manipulations réalisées, ainsi que sur les résultats obtenus et leur interprétation.

Lors de cet examen, plusieurs choses sont demandées au candidat, notamment:

– de savoir mettre en œuvre un protocole expérimental;
– de manipuler sans erreur le matériel qui est mis à sa disposition;
– d’utiliser correctement les consignes et procédure de sécurité qui lui ont été indiquées;
– de démontrer qu’il maitrise le vocabulaire, les symboles, les grandeurs et unités de mesure utilisées;
– d’utiliser des relations. Ces relations lui étant indiquées;
– d’effectuer un compte rendu écrit des résultats obtenus dans les travaux pratiques réalisés.

Le candidat doit indiquer les résultats de ses observations, de ses mesures et de leurs interprétations, sur une fiche qu’il remplit pendant la manipulation. L’examinateur, lui, met en place une grille d’évaluation qui va lui permettre d’évaluer les connaissances et acquis expérimentaux des élèves lors de ces manipulations.
Lorsqu’une situation ne relève d’aucune de ces disciplines, aucune connaissance en lien avec ces disciplines ne peut être exigée des candidats. Toutes les informations nécessaires devront d’ailleurs leur être fournies au préalable, dans le contenu de l’énoncé.

2 – L’évaluation par épreuve ponctuelle

Cette épreuve comporte deux parties. Une partie en mathématiques, et l’autre en physique-chimie. Les deux parties ayant la même importance.

L’épreuve de mathématiques dure une heure et est notée sur dix points.
Le sujet choisi comporte de multiples exercices, composés de questions dont la difficulté est progressive. Ces questions devant concerner la plus grande partie possible des connaissances indiquées dans le référentiel.
Les thèmes mathématiques proposés sont principalement en lien avec les domaines de connaissances les plus nécessaires pour résoudre un problème lié à la physique, la chimie, l’économie, la technologie, ainsi que la vie quotidienne.
Lorsqu’une situation ne relève d’aucune de ces disciplines, aucune connaissance en lien avec ces disciplines ne peut être exigée des candidats. Toutes les informations nécessaires devront d’ailleurs leur être fournies au préalable, dans le contenu de l’énoncé.
L’épreuve portant sur la physique-chimie dure une heure et est notée sur dix points.
Le sujet doit concerner des champs autres que ceux de la physique et de la chimie. Il est composé de deux parties.

– La première partie de cette évaluation

Un voir deux exercices rapportent une expérience ou un protocole opératoire, et cela à partir d’un texte de dix lignes au maximum, et éventuellement d’un schéma. Concernant cette expérience, plusieurs questions permettent de guider le candidat à démontrer ses connaissances acquises au cours de la formation ou de l’expérience professionnelle, ainsi qu’à organiser les observations qui lui sont fournies, en déduire une interprétation ainsi qu’utiliser ces résultats.

– La deuxième partie de cette évaluation

Il s’agit d’un exercice qui consiste dans un contexte indiqué au préalable, à mettre en œuvre de multiples grandeurs et relations ensemble.
Les questions posées à l’élève ont pour but de s’assurer que le candidat est en mesure de:

– prouver qu’il maitrise le vocabulaire, les symboles, ainsi que les grandeurs et unités qui sont utilisées;
– de montrer l’ordre de grandeur d’une valeur en tenant compte des mesures indiquées et du contexte envisagé;
– de mettre en œuvre des lois, des définitions, ainsi que des modèles pour résoudre le problème en question.

Les capacités décrites pour ces deux parties peuvent être utilisées par le candidat au sein d’un seul et même exercice.
Lorsqu’une situation ne relève d’aucune de ces disciplines, aucune connaissance en lien avec ces disciplines ne peut être exigée des candidats. Toutes les informations nécessaires devront d’ailleurs leur être fournies au préalable, dans le contenu de l’énoncé.

Les instructions supplémentaires à connaitre pour la totalité des évaluations écrites (épreuve au cours de la formation ou épreuve ponctuelle)
Chaque sujet comporte le nombre de points qui lui est affecté.
L’importance d’un sujet, tant sa longueur que son ampleur, doit permettre à l’élève de le réaliser et donc le rédiger dans le temps imparti, et cela posément.
La réglementation en vigueur définit l’utilisation des calculettes électroniques au cours d’une épreuve.

En tête de chaque sujet, les trois alinéas qui suivent doivent toujours être rappelés:

– La qualité de la rédaction et la clarté ainsi que la logique des raisonnements vont être inclus dans l’appréciation des copies, et donc dans la note finale.
– Il est permis aux candidats d’utiliser des calculatrices électroniques pendant les épreuves, sauf si une mention indique le contraire sur le sujet de l’épreuve.
– L’utilisation du formulaire officiel concernant les mathématiques est également permise aux candidats.

Pour réussir ces épreuves, il est donc important d’assimiler toutes les connaissances et compétences proposées au cours de votre formation, tant professionnelle qu’au sein de l’établissement scolaire.

Il est déconseillé de ne travailler que quelques sujets au détriment des autres, car tous les domaines sont nécessaires pour réussir les épreuves et pouvoir exercer ensuite dans de bonnes conditions, votre futur métier d’esthéticienne. Que ce métier soit exercé en tant qu’entrepreneur ou non.

Présentation de l’examen EP2

L’épreuve de vente de produits et de prestations de services est une épreuve orale. Dotée d’un coefficient 3, elle dure au maximum 30 minutes.

L’objectif de cette épreuve est de permettre au jury de vérifier si le candidat dispose d’un niveau de compétences professionnelles approprié et d’évaluer ses attitudes professionnelles lorsqu’il est placé en situation de conseils et de vente.

CONTENU DU PROGRAMME ET PRÉSENTATION DE L’ ÉPREUVE  EP2 – vente de produits et de prestations de services

Neufs compétences professionnelles sont évaluées lors de cette épreuve :

  1. la recherche de l’information
  2. l’interprétation de l’information
  3. la gestion des rendez-vous
  4. la gestion des encaissements
  5. la capacité à mettre en valeur les produits ainsi que les prestations de services
  6. le suivi de la clientèle : la vente des produits ainsi que des prestations de services
  7. la capacité à accueillir, à recevoir et à transmette un message
  8. l’aptitude à s’intégrer au sein d’une équipe de travail.
  9. A côté de ces compétences professionnelles, sont également évalués les savoirs associés à la vente et au milieu professionnel. 

Lors de cette épreuve orale du CAP esthétique, les évaluateurs vont apprécier quatre points différents :

  1. le niveau de maîtrise des compétences professionnelles qui ont été rappelées précédemment
  2. la capacité du candidat à exploiter de manière pertinente les informations produites
  3. la maîtrise du vocabulaire professionnel et commercial
  4. la qualité de la communication verbale et non verbale (expression corporelle, gestuelle…).

Deux supports vont permettre cette évaluation : le dossier professionnel et la mise en situation.

Le candidat doit élaborer un dossier professionnel relatif aux activités de vente et de mise en valeur de produits ainsi que des prestations de services réalisées en entreprise, qu’il s’agisse des activités professionnelles ou des périodes de formation passées en milieu professionnel.

Ce dossier professionnel est constitué tout d’abord d’une partie commerciale liée à une des structures du secteur d’activités de conseils et de vente ; doit être décrite, en deux pages maximum, le positionnement de l’entreprise dans le secteur d’activité (assortiment, clientèle, techniques de marchandisage). La seconde partie de ce dossier professionnel consiste en deux pages maximum consacrées à la connaissance des produits et des prestations des services, divisées en deux sous-parties : une fiche présentant un produit et une autre présentant une prestation de services.

Dans un second temps, le candidat est placé dans une situation de vente d’un produit ou d’une prestation de services relatifs aux activités qui sont décrites dans le référentiel des activités professionnelles. Il peut s’agir tant de techniques esthétiques (soins esthétiques du visage ou du décolleté, épilation, prestation de bronzage UV, maquillage du visage ou du décolleté, soins esthétiques et maquillages de mains et des pieds), que de l’accueil, du conseil ou de la vente (accueillir, prendre en charge ou prendre congé des clients, conseiller et vendre des produits ou prestations, mettre en valeur des produits ou prestations) ou encore de l’organisation et la gestion (gestion des rendez-vous, gestion des stocks, gestion du poste de travail, gestion des encaissements).

PREMIER TYPE D’ ÉVALUATION : L’ ÉVALUATION PONCTUELLE ORALE

Différents modes d’évaluation sont possibles. Cette épreuve peut consister en une évaluation ponctuelle orale, d’une durée maximale d’une demi-heure. L’évaluation des acquis du candidat se fait sur le fondement d’une épreuve terminale, ponctuelle et orale, qui s’appuiera sur le dossier professionnel que le candidat aura préparé en amont, sur la mise en situation de vente d’un produit ou d’une prestation de service sous forme d’une saynète, ainsi que sur les savoirs associés liés à la vente et à la connaissance du milieu professionnel. 

La prestation de vente ne dure pas plus de dix minutes. Au cours de ce sketch, un des membres de la commission d’interrogation tient le rôle du client, dont l’attitude est laissée au libre gré de l’imagination de celui-ci. La situation de vente, qui n’a pas connue du candidat, est choisie parmi une banque de sujets déterminée à l’avance. Lors cette mise en situation, la commission d’interrogation n’a le droit de formuler qu’une seule objection. Le candidat doit se placer en situation réelle et agir comme s’il était en magasin : il devra développer les différentes phases de la vente, et proposer ensuite une vente additionnelle.

Ce sketch est suivi d’un entretien, dont la durée n’excède pas vingt minutes. Il porte sur la présentation de la structure et les deux fiches susmentionnées qui composent le dossier professionnel réalisé par le candidat. Au cours de cet entretien, il est en outre fait appel à tous les savoirs associés relatifs à la vente et à la connaissance du milieu professionnel. Les questions sont préparées par les membres de la commission d’interrogation, qui étudient préalablement le dossier professionnel remis par le candidat pour déterminer quels points aborder. Ce sont eux également qui choisissent les questions portant sur les savoirs que le candidat doit posséder quant à la vente et au milieu professionnel.

Cette commission d’interrogation est composée d’au moins deux personnes : un enseignant de vente ou d’esthétique ainsi qu’un professionnel du secteur d’activité de l’esthétique et de la parfumerie. Elle évalue la mise en situation professionnel et l’entretien.

Le dossier professionnel doit être remis au service chargé de l’organisation de l’examen, accompagné de tous les justificatifs de la formation en entreprise ou des activités professionnelles. La date de remise de ces documents est fixée par le recteur. En l’absence de remise de ces différents documents, ou si ceux-ci sont incomplets, ou en cas de retard par rapport à la date fixée, l’évaluation ne peut se tenir. Le candidat sera alors informé par le jury que la note de zéro lui a été attribuée à cette épreuve.

SECOND TYPE D’ ÉVALUATION : CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION (CCF)

Le second mode d’évaluation est le contrôle en cours de formation. Les acquis des candidats peuvent être évalués sur la base d’un contrôle qui a lieu dans le courant de la formation, lors de deux situations d’évaluation qui sont réalisées pendant l’année d’inscription à l’examen. La première de ces situations se déroule dans le cadre du milieu professionnel ; la seconde se tient au centre de formation.

L’évaluation en milieu professionnel permet d’évaluer en situation réelle les prestations de vente tout au long des douze semaines qui constituent la période de formation en milieu professionnel ou lors des activités professionnelles liées au secteur d’activités de conseils et de vente. C’est alors le tuteur ou le maître d’apprentissage qui va évaluer le candidat au cours des activités de vente qu’il réalise au sein de l’entreprise.

Pour cela, il se fonde sur un support académique qui lui est remis par l’établissement de formation, et qui lui permettra d’évaluer les compétences terminales suivantes : gestion des rendez-vous ; gestion des encaissements, mise en valeur des produits et/ou des prestations de services ; participation au suivie de la clientèle ; vente des produits et/ou des prestations de service ; accueil, réception et transmission des messages ; intégration au sein d’une équipe de travail.

Cette évaluation se fait sur 30 points, dont 5 sont consacrés spécifiquement à l’évaluation des attitudes professionnelles (présentation, expression orale, registre de langage, ponctualité, assiduité, conscience professionnelle, intégration dans l’équipe, prise d’initiatives, efficacité, respect et attention portés aux clients…).

La note de cette évaluation en milieu professionnel est établie d’un commun accord par le tuteur ou le maître d’apprentissage et un membre de l’équipe pédagogique.

Cette évaluation peut également avoir lieu au sein même du centre de formation, dans le cadre des activités habituelles de la formation professionnelle. Elle s’appuiera alors sur le dossier professionnel complété par l’attestation de formation en milieu professionnel. Cette évaluation se fait sur la base d’un entretien avec le candidat, d’une durée maximale de vingt minutes. Cet entretien porte sur le dossier professionnel réalisé par le candidat, qui se compose des mêmes éléments que ceux décrits précédemment (présentation de la structure d’accueil et deux fiches portant respectivement sur la description d’un produit et sur celle d’une prestation de services), ainsi que sur les savoirs associés liés à la vente et à la connaissance du milieu professionnel.

Les questions posées au candidat sont préparées par les membres de la commission d’interrogation, au vu du dossier professionnel qui leur a été remis et sur la base du programme des savoirs professionnels que le candidat doit posséder.

Le candidat est évalué par l’enseignant chargé de la vente ou de l’esthétique ainsi que par un professionnel du secteur d’activités esthétique-parfumerie, qui prennent appui sur un support académique préparé par le centre de formation. Ces deux évaluateurs proposent conjointement la note à attribuer au candidat.

La note de zéro est attribuée au candidat si celui-ci ne remet pas à la date déterminée par le chef d’établissement le dossier professionnel accompagné des attestations de formation en entreprise ou d’expérience professionnelle.

Une situation d’évaluation spécifique est mise en place pour les candidats de la formation continue possédant une activité professionnelle, qui permettra de vérifier la possession des acquis correspondant à la formation en milieu professionnel. Les deux épreuves d’évaluation se tiennent au sein du centre de formation. La première situation est notée sur 30 points pour l’ensemble des compétences qui doivent être acquises. La seconde situation est identique à celle décrite précédemment.